シャインマスカットのおいしい食べ方

スーパーなどで豊富な品種が並んでいるぶどうのなかでも、人気を集めているのが「シャインマスカット」です。

甘くてジューシーなシャインマスカットは、一度食べたらやめられなくなってしまいますよね。

ぶどうは皮をむいて食べるのが手間と感じる人もいますが、シャインマスカットは皮まで食べられると聞いたことはないでしょうか。

ここではそんなシャインマスカットのおいしい食べ方をご紹介します。
 

□シャインマスカットの食べ方は？実は皮ごと食べられます！

＊皮ごと食べても大丈夫

シャインマスカットの皮は、その薄さと柔らかさから、味への影響もほとんどないため、皮ごと食べても問題はないです。
欧州ブドウと同じように種も含まないため、皮を剥いたり種を取り除いたりする手間もかかりません。
大粒で十分な甘みもあり、皮や種のことも考えずに食べられるため、ブドウの中でも非常に人気の品種です。

＊シャインマスカットを食べるまでに

一方で、シャインマスカットの食べ方には注意が必要です。
シャインマスカットは、皮が薄く柔らかいために、皮ごと食べられる品種であることを述べました。
それは同時に、とても繊細な品種であることを意味します。

シャインマスカットを購入した方が注意するべきなのは、食べる前の洗浄のタイミングです。
野菜や果物を切る前に全体を水で洗うのと同じように、シャインマスカットも、食べる前には洗浄が必要です。
もし、洗う手の力や水の勢いが強すぎた場合、シャインマスカットの皮が破けて果肉が外に出てしまう恐れがあります。

これを防ぐために、シャインマスカットを洗う際には、少し工夫を加えるのです。
例えば、勢いのある水が皮に直撃しないように、予めボウルといった大きめの容器に水を満たし、その中にシャインマスカットの粒を入れて手洗いする方法が挙げられます。
もちろん、手で強く洗うのではなく、滑らかな手つきで弱洗いをするイメージが良いでしょう。

＊シャインマスカットのおいしい食べ方

1.冷やして食べるとより一層美味しく感じます。冷蔵庫で冷やして、そのまま食べるのがおすすめです。

2.シャインマスカットは、チーズと相性が良く、特にクリーミーなチーズとの相性は抜群です。例えば、カマンベールチーズやブルーチーズなどと合わせて食べると美味しいです。

3.果物と一緒に食べる 他のフルーツと一緒に食べるのもおすすめです。例えば、カットしたパイナップルやマンゴー、ベリー類などと合わせて食べると、よりフルーティーな味わいになります。

4.ヨーグルトと一緒に食べる シャインマスカットをヨーグルトと一緒に食べると、爽やかな味わいとなります。特に、ギリシャヨーグルトなどクリーミーなヨーグルトと合わせると、より美味しく感じるでしょう。

5.ジュースにする シャインマスカットをジューサーで搾って、ジュースにするのもおすすめです。冷たく冷やして飲むと、爽やかな味わいが楽しめます。

以上が、シャインマスカットの美味しい食べ方の一例です。好みに合わせて、色々な方法で楽しんでみてください。