離れてお住まいのご家族、ご友人様へのギフトとしてもおすすめです。
日頃の感謝の気持ち、お誕生日などのお祝い、お見舞いやお返しなど多くの方に喜んでいただけるよう心をこめて栽培しています＾＾
季節のフルーツがお好きな方、何か特別なギフトを探している方に、ご利用いただけると嬉しいです！

弊社のぶどうは、日本橋三越本館にある日本初スペシャルティ・バニラ専門店【 Hugh Morgan さま】、港区西麻布にあるイノベーティブレストラン【 ichii さま】、東京都渋谷区にあるラボラトリー併設カフェ【 BIEN-ETRE MAISON さま】にご使用いただきました。

■生産地 : 峡東地域 - 山梨県山梨市牧丘町。傾斜地で日照量が多く、昼夜の寒暖差も大きいことから葡萄栽培に最適な地域です。
＞＞峡東地域について

■内容 : 1キロ以上（2房）

■糖度 : 18度前後

■発送 : 常温便となります。ぶどうの粒の水玉模様がプリントされたオリジナルボックスでお届けいたします。
　
■保存方法
　洗わずにそのまま冷蔵庫(野菜室)で保存していただくことをおすすめしていいます。

■食べる前に
そのままでもすごく美味しいのですが、食べる30分前くらいから氷水につけておいていただくことでさらにプリップリになります。軸を外して氷水につけていただくことでプリプリ感がさらにアップいたします＾＾

＜40年以上 葡萄 と向き合い 作り続けてきた 葡萄農園 ＞
この巨峰が栽培されているのは、峡東地域にある「古屋農園」。
峡東地域は2017年 「 日本農業遺産 」・2022年 「 世界農業遺産 」に登録されました。
その地で40年以上 葡萄 と向き合い 作り続けています。
そこで「甲州式葡萄棚」という伝統的な栽培方法で育てられています。
この方式は、ブドウの実が十分な日光を浴びることができ、美しい色合いや甘みが引き出される特徴があります。
疎植・大木仕立てで育てているので、風通しがよく、房同士の間隔を広くとることができ、粒の成長が促され、より甘くジューシーな巨峰が実ります。
さらに、「草生栽培」を取り入れています。
草生栽培は、葡萄園に下草を生やす園地管理法です。
刈り取った下草を敷き草にし、それが土壌生物によって分解され、科学的なものではなく天然の肥料となって葡萄を育てます。

整枝　剪定　摘房　房づくり　摘粒　袋かけ　傘かけ などの手間暇を惜しまず、1畑　1木　1枝　1房　1粒 丁寧に育てています。

■重要なお願い : 巨峰にもそれぞれ個性があります。ぎゅうぎゅうに詰まった房も脱粒して穴が空いてしまった房も。大きい粒も小さい粒も。まん丸の粒も細長い粒も。かすり症(人でいうところのそばかす)の粒も裂果(人でいうところの擦り傷・切り傷)の粒も。味も食味も変わらないのに。見た目が綺麗ではないから。それらは、ほとんどの農家さんで「訳あり」や「B品」として扱われています。その年の巨峰は、「1年」で育つことは確かです。でも実は、巨峰の木は何十年もかけてここまで育ってきました。天候や気温、樹勢によって様々な巨峰が出来上がります。弊社ではそれら全てを「巨峰が頑張ってくれた証」としてそのままお届けいたします。
お客さまにも「巨峰が頑張ってくれた証」を私たちと一緒に感じていただけますと幸いです。

■巨峰について : 巨峰は、「ぶどうの王様」とも呼ばれる日本を代表する黒ぶどう品種です。
大粒で食べ応えがあり、果汁たっぷりのジューシーな味わいが特徴。濃厚な甘みの中にほどよい酸味があり、コクのある風味と芳醇な香りを楽しめます。

果肉はしまりがありながらみずみずしく、一粒食べると口いっぱいに果汁が広がる贅沢な味わい。
甘いだけではなく、酸味とのバランスが良いため、後味はすっきりとしており、何粒でも食べたくなる人気品種です。

また、巨峰特有の濃い紫黒色の果皮には高級感があり、見た目の美しさも魅力です。

※巨峰の表面についた白い粉は、ブルームと呼ばれるものです。乾燥から身を守る為にぶどう自身が生成したもので、しっかりとブルームのついたものは鮮度が良い証拠ですのでご安心ください。食べても体に害はありませんが、水で洗い流すことができます。
※房・粒の大きさは異なります。
※丁寧に梱包をしていますが輸送中の振動により房から実が外れてしまう場合もあります。何卒ご了承ください。
※収穫状況等により、発送までにお時間をいただく場合がございます。
※在庫状況等により、販売期間前に終了となる場合がございます。
※画像はイメージです。

ご覧いただいた他にも、グラム別に1房 500グラム、大容量の3〜4房 2キログラムなどご用意しています。